اواني الالمنيوم منبع امراضك الصامت

اواني الالمنيوم منبع امراضك الصامت

حذرت مجموعه من الابحاث الطبيه من خطر استخدام الاواني المصنوعه من الالمنيوم في تحضير الطعام

فقد تبين انها تعتبر من المسببات الرئيسيه للاصابه
بمرض الزهايمر , وهشاشة العظام كما يسبب استعمالها في قتل الخلايا
الدماغيه تدريجيا مما يؤدي الى الشيخوخه المبكره

اظهرت الابحاث والتجارب ان الالمنيوم يتفاعل مع
الطعام خلال عملية الطهي وبالخصوص مع الاطعمه ذات النوع الحمضي كالصلصات
المحضره بواسطة الطماطم فينتج عنذلك تشكل مكونات ضاره تتجمع على سطح
الاناء تسبب في تلوث الطعام وبالتي في الاصابه بعدد من الامراض الخطيره

هناك الكثير من السيدات ممن يستعملن ورق الالمنيوم
لتحضير الطعام سواء تعلق الامر بألة تحضير السندويش او بالفرن هذا الامر
الذي على النساء الامتناع عنه كونه يسبب في تكون مادة الومنيات الصوديوم
او بذوبان جزء من الالمنيوم في الطعام مما يؤثر سلبا على الكبد والكلى

واكدت مجموعه من الدراسات ان الطهي في اواني
الالمنيوم لايسبب الكثير من الخطر في اواني الالمنيوم لايسبب الكثير من
الخطير بقدر مايسببه الاحتفاظ بالطعام في هذه الاواني يزيد من تركيز
الالمنيوم بالطعام

توجد مجموعة من البدائل الجيده للالمنيوم مثل الفخار , الالمنيوم المعالج , تيفال , الزجاج القابل للحراره

نصائح مهمه

- يشترط في الاواني المستخدمه في عملية الطبخ ان تكون مقاومه للصدأ

- يجب ان تكون الاواني ذات قدره عاليه على تحمل الحراره دون تحلل مكوناتها

- يجب الامتناع عن اقتناء اواني الطبخ الرديئه

- استعمال الادوات الخشبيه او البلاستيكيه للتحريك بدلا من المعدنيه

- يفضل استخدام ورق الالمنيوم لحفظ الطعام البارد فقط وليس الساخن

تسلميــ مررهـ ع الموووضووعـ المفيــد
تآآبعيـ ابداعكــ ولاتحرمينـآآ من جديدكــــ

معلومات مفيدة تسلمي انوش

» الحححححححححب الصامت
» الحححححححححب الصامت